Association Agroécologique de Carbouey

La ferme LAB de Carbouey est un pôle d’excellence éco-responsable dédié à l’agroécologie, pour la formation, la diffusion et l’expérimentation des techniques permettant de produire avec notre environnement plutôt que contre lui et facilitant l’adaptation au changement climatique.

En faisant appel à de grands noms de l’agroécologie, le Carbouey développe en un lieu unique un pôle ressource permettant de regrouper les activités : de formation, de pépinière d’entreprises et de coworking, de transformation et de distribution de produits alimentaires, d’information du public et de validation des modèles carbone résilients.

Les initiateurs de la ferme lab veulent en faire un espace d’émulation collective et de création de lien social, ouvert à tous les publics (professionnels comme grand public).