" DÉCOUVRONS LE CHAMP DES POSSIBLES "


QUESACO ?

Convaincus du bien-fondé de faire évoluer les modes de production et de consommation, quatre acteurs de territoire – le SICTOM Sud-Gironde, l’association d’éducation à l’environnement l’Auringleta, le Pôle Territorial de Coopération Economique Cap Solidaire et le Pôle Territorial du Sud-Gironde – se sont associés afin de créer une dynamique collective en faveur de l’alimentation durable sur le territoire du Sud-Gironde. Ces quatre structures portent le Projet Alimentaire Territorial du Sud-Gironde, reconnu et labellisé fin 2022 par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation pour une durée de deux ans. Il fait suite à la DAT (Démarche Alimentaire Territoriale), initiée en 2019.

 


RETROUVEZ LA CARTE DE L'ÉCOSYSTÈME ALIMENTAIRE DU SUD GIRONDE

Retrouvez les différentes actions en cours dont les divers ateliers sur les thématiques de l’alimentation, des déchets, du développement durable, du jardin et de la biodiversité. Découvrez également un guide pour éviter les perturbateurs endocriniens en restauration collective.  EN SAVOIR PLUS

Venez découvrir les différentes initiatives d’approvisionnement local en Sud-Gironde : guide de l’approvisionnement local, cartographie exhaustive des producteurs réalisée par Cap Solidaire,  implication dans l’association Aux prés des cuisiniers pour la restauration collective….  EN SAVOIR PLUS

Le SICTOM Sud Gironde est également partenaire de la Démarche. Ce service public propose un accompagnement avec des actions concrètes pour réduire le gaspillage alimentaire, tant pour les particuliers que pour la restauration collective. Découvrez leurs champs d’actions !  EN SAVOIR PLUS

L’association Cap Solidaire propose un accompagnement pour les porteurs de projets alimentaires dans le développement de leur activité. Découvrez ce qui a été réalisé depuis le début de la démarche !  EN SAVOIR PLUS

 

Dans le cadre de la Démarche Alimentaire Territoriale, des ateliers avaient été organisés autour de plusieurs thématiques (alimentation saine et durable, gaspillage alimentaire, installation de porteurs de projets agricoles et alimentaires, approvisionnement local en restauration collective…). Avec l’objectif de repérer les besoins, les freins mais aussi capitaliser sur les retours d’expérience et les bonnes pratiques, ces réunions ont permis de créer des échanges entre différents acteurs alimentaires, et ainsi amorcer un travail collectif pour la construction du PAT. Découvrez en détail des compte rendus. EN SAVOIR PLUS

CONTACTEZ-NOUS !

 

Collectivités, économes, gestionnaires, porteurs de projet, agriculteurs, acteurs éducatifs et de l’alimentation… Contactez-nous pour développer vos approvisionnements locaux, lutter contre le gaspillage alimentaire, mais aussi pour vos projets d’installation, vos projets d’éducation alimentaire, d’économie circulaire et de réemploi…

 alimentation@cap-solidaire.org – 07 82 26 29 05

direction@cap-solidaire.org – 06 11 47 08 62

 

 

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